Kochwurst

Die Thüfleiwa AG stellt Thüringer Wurstwaren in der Region her und achtet dabei auf Qualität und Frische. Dies gilt auch für unser Sortiment an Kochwürsten, die durch unsere besondere Herstellung an den typisch bäuerlichen Geschmack erinnern und so schmecken, wie selbst auf dem Bauernhof hergestellt.

Bei der Herstellung der Würste entsteht aus frischem Fleisch und ausgewählten Gewürzen eine Wurstmasse, die zuerst gekocht und dann mild geräuchert wird. Probieren Sie die Würste als köstlichen Aufschnitt zu frischem Brot oder einfach mal pur – unsere Thüringer Wurstwaren sind garantiert ein Geschmackserlebnis!

Die Thüringer Wurstwaren unserer Thüfleiwa Apolda AG erhalten Sie in unseren Filialen in Thüringen und Sachsen-Anhalt sowie über unseren Versand.

Ossi-Bockwurst 3 Stück

Ossi-Bockwurst, das Original aus vergangener (DDR)Zeit Inhalt:3 Stück (ca. 320g) im Schäldarm, Schäldarm ist ein künstlicher Darm aus Cellulose, der vor dem Verzehr entfernt wird. Zutaten:Schweinefleisch (40%), Rinderfleisch (20%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz ( kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze ( Senfmehl), Dextrose, Stabilisator: E451, Emulgator: E471, E472c, Geschmacksverstärker: E621, Hefeextrakt, Säurungsmittel: E575, Antioxidationsmittel: E300, E301, Gewürzextrakt, Kunstdarm, Rauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Bitte vor dem Verzehr Darm entfernen! Nährwerte pro 100g durchschnittlich: Brennwert 1329kJ/317,2kcal Fett 25,0g davon gesättigte Fettsäuren 10,0g Kohlenhydrate 1,0g davon Zucker 1,0g Eiweiß 11,0g Salz 2,4g

Inhalt: 0.32 Kilogramm (9,00 €* / 1 Kilogramm)

2,88 €*

Original Thüringer Leberwurst, fein

Original Thüringer Leberwurst, feinfeinkörnige Leberwurst Inhalt:1 Stück im Ring (ca.380g) Zutaten:Schweinefleisch (63%), Schweineleber (20%), Speck, Kochsalz, Gewürze, Zwiebeln, Rindermitteldarm, Rauch Nährwerte pro 100g durchschnittlich: Brennwert 1599kJ/382kcal Fett 36,2g davon gesättigte Fettsäuren 14,9g Kohlenhydrate 0,5g davon Zucker 0,3g Eiweiß 14,6g Salz 1,7g

Inhalt: 0.38 Kilogramm (12,00 €* / 1 Kilogramm)

4,56 €*

Original Thüringer Rotwurst im Glas

Original Thüringer RotwurstBlutwurst mit würfelförmigen Einlagen von Fleisch und Speck Inhalt:1 Glas (ca.160g) Zutaten:Schweinefleisch (65%), Speck, Schwarten, Schweineblut (8%), Schweineleber (6%), Zwiebeln, Jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff E250), Gewürze Nährwerte pro 100g durchschnittlich: Brennwert 1577kJ/382kcal Fett 36g davon gesättigte Fettsäuren 15g KKohlenhydrate 0,5g davon Zucker 0,5g Eiweiß 14g Salz 1,0g

Inhalt: 0.16 Kilogramm (17,50 €* / 1 Kilogramm)

2,80 €*

Original Thüringer Fleischblutwurst

Blutwurst mit würfelförmigen Einlagen von Fleisch und SpeckRotwurst Inhalt:1 Stück (ca.390g) Zutaten:Schweinefleisch (57%), Schwarten, Schweineblut, Speck, Schweineherzen, Schweinenieren, Brühe, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Schweinekrause, Rauch Nährwerte pro 100g durchschnittlich: Brennwert 1221kJ/292kcal Fett 23,8g davon gesättigte Fettsäuren 9,5g Kohlenhydrate 0,8g davon Zucker 0,6g Eiweiß 19,3g Salz 2,0g

Inhalt: 0.39 Kilogramm (13,00 €* / 1 Kilogramm)

5,07 €*

Original Thüringer hausschlachtene Sülzfleischwurst in Blase

Original Thüringer hausschlachtene SülzfleischwurstSülzfleischwurst mit würfelförmigen Einlagen Inhalt:1 Stück in der Blase (ca. 500g) Zutaten:Schweinefleisch (40%), Schweinemasken, Schwarten, Brühe, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Aspikpulver, Gewürze, Wursthülle: Rinderbutte, Rauch Nährwerte pro 100g durchschnittlich: Brennwert 1059kJ/253kcal Fett 18,21g davon gesättigte Fettsäuren 7,649g Kohlenhydrate 0,4910g davon Zucker 0,3835g Eiweiß 22,16g Salz 1,766g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,00 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

Original Thüringer Sülzfleischwurst im Glas

Original Thüringer hausschlachtene SülzfleischwurstSülzfleischwurst mit würfelförmigen Einlagen Inhalt:1 Glas (ca.160g) Zutaten:Schweinefleisch (88 %),Schwarte,Gelantine (Schwein),Zwiebeln, Jodiertes Nitritpökelsalz ( Speisesalz, Kaliumjodxat, Konservierungsstoffe E250), Gewürze Nährwert pro 100g durchschnittlich: Brennwert 045kJ/227kcal Fett 15g davon gesättigte Fettsäuren 5,3g Kohlenhydrate 0,5g davon Zucker 0,5g Eiweiß 23g Salz 1,8g

Inhalt: 0.16 Kilogramm (17,50 €* / 1 Kilogramm)

2,80 €*

Gutsleberwurst

Gutsleberwurst mittelfein, umgerötete Masse mit groben Einlagen (bis 5 mm)Abgerundetes Gewürz- und Leberaroma, leichte Majorannote. Inhalt:1 Stück (ca.320g) Zutaten:Schweinefleisch (59%), Schweineleber (30%), Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Stabilisatoren: E450, E451, Antioxidationsmittel: E301, E300, natürliches Aroma, gekörnte Brühe, Mitteldarm (Rind), Rauch Nährwerte pro 100g durchschnittlich: Brennwert 1275kJ/305kcal Fett 25,8g davon gesättigte Fettsäuren 10,6g Kohlenhydrate 1,8g davon Zucker 1,3g Eiweiß 17,1g Salz 2,0g

Inhalt: 0.32 Kilogramm (12,91 €* / 1 Kilogramm)

4,13 €*

Touristenblutwurst

Blutwurst mit stückigen Einlagen von Speck, hart im RingSpitzenqualität Inhalt:1 Stück (ca. 300g) Zutaten:Schweinefleisch (42%), Speck, Schwarten, Schweineblut, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Rinderkranzdarm, Rauch Nährwerte pro 100g durchschnittlich: Brennwert 1643kJ/392kcal Fett 36,7g davon gesättigte Fettsäuren 14,7g Kohlenhydrate 1,1g davon Zucker 1,0g Eiweiß 15,6g Salz 2,7g

Inhalt: 0.3 Kilogramm (12,00 €* / 1 Kilogramm)

3,60 €*

Hausmacher Leberwurst, grob

Hausmacherleberwurst, grobmittelfeine Leberwurst Inhalt:1 Stück (340g) Zutaten:Schweinefleisch (63%), Schweineleber (20%), Speck, Kochsalz, Gewürze, Zwiebeln Nährwerte pro 100g durchschnittlich: Brennwert 1599kJ/382,1kcal Fett 36,25g davon gesättigte Fettsäuren 14,93g Kohlenhydrate 0,5223g davon Zucker 0,3354g Eiweiß 14,64g Salz 1,689g

Inhalt: 0.34 Kilogramm (13,00 €* / 1 Kilogramm)

4,42 €*

Kalbsfleischleberwurst

Kalbsfleischleberwurst, feine Leberwurst mit Kalbfleisch Inhalt:1 Stück (klein) Zutaten:Schweinefleisch (40%), Rindfleisch (20 %), Schweineleber (25 %), Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Senfmehl, Emulgator: E472, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301 Nährwerte pro 100g durchschnittlich: Brennwert 1394kJ/332,9kcal Fett 29,7g davon gesättigte Fettsäuren 12,46g Kohlenhydrate 0,8983g davon Zucker 0,6094g Eiweiß 16,42g Salz 1,712g

Inhalt: 0.1 Kilogramm (11,90 €* / 1 Kilogramm)

1,19 €*

Testwürste

Würste pro Packung: 10

für die Mengenfrage ...

24,47 €*